12月18日，北京商报记者了解到，北京市大兴区餐饮行业协会第一届第二次会员大会召开。会上宣布“大兴碳水节”系列活动启动。这一活动以老百姓日常生活中必不可少的“碳水美食”为主题，旨在挖掘和展示大兴特色碳水美食的独特魅力。

大兴区餐饮行业协会终身名誉会长吴承表示，碳水美食文化扎根于老百姓的生活，全国各地皆离不开一碗面、一口饼、一盘饺子，碳水节的举办旨在通过文化引导，推广健康合理的饮食结构，同时传递积极向上的生活态度。在国家推动餐饮行业绿色健康发展的背景下，碳水节将顺应政策导向，倡导饮食文化的传承与创新，为餐饮行业注入新的活力。
 

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